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GASTRONOMÍA

En la finca “Playas del Paraíso” propiedad del Sr. Omar Eras, bajo pedido le preparan platos a la carta de diferentes precios.

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SECO DE GALLINA

Es uno de esos platos que se suelen encontrar en cualquier hogar ecuatoriano, se cocina a fuego lento con cebolla, pimiento, tomate, hierbas y condimentos, para dar un toque único aquí en la zona se acostumbra ponerle especies de la zona.

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FRITADA

Es un plato típico donde se cocina la carne del cerdo en agua con comino, ajo, cebolla y sal, hasta que no quede agua y la carne se empieza a dorar en su propia grasa, aqui se la acostumbra acompañar con papa china.

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MAITO DE TILAPIA

Exquisito plato típico de la Amazonía consiste en salar el pescado, y envolverlo en hojas de bijao para luego asarlo, se lo sirve acompañado de ensalada, yuca o verde.

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UBICACIÓN

DIRECCIÓN: "Playas del Paraíso" Vía interoceánica Km 44 - Recinto "El Paraíso".

BIENVENIDOS AL INFOCENTRO ROSA FLORIDA - PARROQUIA ROSA FLORIDA

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